西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个解决方案，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理机，这是咖啡机最早的雏形。

咖啡机发展到今天已经有了很大的进步，从半自动咖啡机发展到全自动的，在到今天的wifi智能控制咖啡机，咖啡机的发展也说明了我们的生活质量再不断提高。

        咖啡消费巨大，年销售额已超过200亿，年增长率超过30%，我国生活质量越来越高，很多人开始享受生活的同时，也再追求生活的品质。咖啡机将因此受到青睐。如果一键完成咖啡的全部制作过程，让咖啡制作变得如此简单；那么咖啡机将走向普通老百姓的家庭中，中国拥有如此大的人口基数，咖啡机将有不可限量的市场前景。

        智能咖啡机内建Wi-Fi功能，是用来取代传统的定时咖啡机。用户可以在手机或平板电脑上使用应用APP程序控制这款Wi-Fi咖啡机。通过应用程序，用户可以控制咖啡机何时开始磨豆，冲泡和关闭，并可以得到清理咖啡机的提醒。用户只需要点击应用按钮，咖啡机就会泡好咖啡等待用户品尝。

        咖啡机基本功能有即时再加热功能、自动内部循环冲洗、自动除垢程序、待机功能、可统计已制作咖啡杯数、可程序设置水硬度、预萃取功能、环保节能功能等。

智能咖啡机特性

        一次制作双杯咖啡、一键式卡布奇诺，无需移动杯子、可添加第二种口味的咖啡粉、自动开机、自动关机设置、自动提示除垢、提示更换过滤器、整合的润湿/清洗/除垢 程序、整合的卡布奇诺 润湿程序、整合的卡布奇诺 清洗程序、I.P.W.S智能滤水系统、咖啡豆槽密封盖、红外线咖啡豆余量监测、铝制面板、5种语言提示、图标显示、咖啡浓度设置、热水量设置、冲煮水量设置、程序菜单、双锅炉、杯子照明系统、咖啡冲泡温度设置、节能模式。

 

   咖啡机主要种类

　　半自动

　　半自动咖啡机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖啡的水量。

　　全自动

        人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了预热、清洗、磨粉、压粉、冲泡、泻粉等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动咖啡机。

         WiFi咖啡机

         通过应用程序，用户可以控制咖啡机何时开始磨豆，冲泡和关闭，并可以得到清理咖啡机的提醒。这款Wi-Fi咖啡机应该会受到咖啡成瘾者的欢迎，点击应用按钮，咖啡机就会泡好咖啡等待用户品尝。

         咖啡机组成结构除了主板还有：外观：底盖、底座、机身、漏斗、顶盖；内部电路：开关、突跳式温控器、保险丝、发热线；水流系统：进水管、双铝管的上管、出水管。