2015-12-03 13:42:13分类:行业资讯6241
咖啡机人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造了咖啡机。咖啡机的种类主要有以下几种:
1、半自动咖啡机
半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。
2、全自动咖啡机
人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了预热、清洗、磨粉、压粉、冲泡、泻粉等酿制咖啡全过程的自动控制,创造全自动咖啡机。
3、WiFi咖啡机
通过应用程序,用户可以控制咖啡机何时开始磨豆,冲泡和关闭,并可以得到清理咖啡机的提醒。这款Wi-Fi咖啡机应该会受到咖啡成瘾者的欢迎,点击应用按钮,咖啡机就会泡好咖啡等待用户品尝。
家用咖啡机的种类:
1、蒸煮式咖啡机:主要是将咖啡粉放在各种样式的容器内,加水在加热电源上进行烧煮来提取咖啡液,然后经过过滤去咖啡渣后饮用。
2、滴漏式咖啡机:其主要是通过将水加热后浇灌咖啡粉层后,利用自然滴漏的方式来提取咖啡液,因沸腾的开水在咖啡粉中时间较长,因此其咖啡因的含量也较高。美式咖啡机的功能通常比较简单,操作也相应更方便,你需要做的,只是轻轻按一下按钮,然后坐等美味的咖啡出现即可,其便捷性大大优于传统意式咖啡机产品。美式咖啡机大多是适合家用的产品,超市里常见的飞利浦,西门子咖啡机大部分都属于美式咖啡机。
3、虹吸(塞风式)咖啡机:主要是通过将水加热后利用其所产生的蒸汽水通过与咖啡粉的密切接触,经过短暂的搅伴时间后,再经过将咖啡渣过滤后来提取咖啡液的。虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。
4、蒸汽式咖啡机:这主要是将水经加热后所产生的高压蒸汽在短时间内冲过咖啡粉层而来提取咖啡液的,一般就是指意大利式的咖啡壶(机),蒸汽咖啡机是用水蒸气快速浸透咖啡粉的原理。煮出来的咖啡相对于泵压式咖啡机会淡一些,且没有油脂沫,温度也比较高,口味比滴漏式咖啡机冲泡的咖啡要重。由于是较短的时间内利用高压蒸汽热水通过咖啡粉来提取的,因此它的咖啡因含量较少,提取的咖啡液温度也较高,是现在世界上也较为普偏在流行的。
商用咖啡机的种类:
从大类型上分类,商用咖啡机和家用咖啡机一样,有全自动和半自动之分。在进行商用咖啡机选购的时候,需要根据实际情况进行选择,接下来我就来为大家展示一下在什么情况下应该选择什么样的商用咖啡机的种类。
一般情况下针对专业的咖啡店或者是咖啡吧来讲,在进行商用咖啡机选择的时候意大利传统的半自动咖啡机是它们的首选,在这些地方,都是由经过训练的专人人员进行咖啡机的使用,最终完成咖啡的冲煮。在这一些地方,你通常能够感受到浓浓的咖啡情调,体验到咖啡所具有的独特魅力,当然这些地方也是放松心情,消磨时光的一个好去处。
对于咖啡厅、餐厅或者是办公室中,大多选择的咖啡机都是全自动咖啡机,这是因为这些地方客流量比较大,对咖啡的需求比较集中,因此使用全自动咖啡机冲泡咖啡更能满足用户的需求一些,全自动咖啡机在使用的时候不需要过于专业的冲泡技巧,因此使用起来十分的方便快捷,客户也能在短时间之内就享用到质量恒定的品质咖啡。
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