智能面包机的使用以及维护保养的相关要点

　　面包，相信大家都喜欢早餐吃面包加豆浆或白粥，但是会担心在外面购买的面包够不够卫生、馅料够不够新鲜等各种问题。所以很多人都会购买一台智能面包机自己动手制作面包。那么，智能面包机如何使用以及如何维护保养?下面为大家介绍智能面包机的相关要点。

　　智能面包机主要功能：

　　智能面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。智能面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的智能面包机制作的面包不尽相同。

　　智能面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的智能面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手，如今智能面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm。

　　一般智能面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样，只是口感比较松软，食谱配方也不同。随着智能面包机在国内市场的兴起，各个智能面包机品牌逐渐在原有智能面包机基础上开发了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，单独和面，豆瓣酱等功能。做酸奶时，需配备密封的杯子，否则，酸奶将不能完全发酵，浪费养份。

　　智能面包机使用方法：

　　1、清洗智能面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从智能面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

　　2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

　　3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

　　4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

　　5、一切准备就绪后，将面包桶安装到智能面包机上，并且可以连接插上电源。

　　6、选择程序，按照每款不同的智能面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，智能面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

　　7、智能面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

　　8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

　　9、有些智能面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据智能面包机而定。

　　智能面包机维护保养：

• 使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。
• 不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。
• 等到智能面包机机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可。
• 在清洗智能面包机的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。
• 假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。
• 不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗面包桶及叶片。
• 清洁智能面包机前，拔下电源插座，待机身完全冷却后，用柔软湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。要注意的是不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部。
• 清洗后要完全晾干面包桶及搅拌翼片。
• 不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层。
• 不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片。
• 用废旧牙刷弄点洗涤剂，清理最彻底，各个细微处都能处理到。不过要用毛刷软一点的，以免磨损智能面包机。

　　小结分享：

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