详解智能面包机设计方案简介

2018-08-15 09:48:24分类:行业资讯5115

  智能面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。


 

  智能面包机保养:

  智能面包机使用方法:

  1、清洗智能面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从智能面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。

  2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。

  3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。

  4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。

  5、一切准备就绪后,将面包桶安装到智能面包机上,并且可以连接插上电源。

  6、选择程序,按照每款不同的智能面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,智能面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。

  7、智能面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。

  8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。

  9、有些智能面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据智能面包机而定。

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