榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器,小型可家用。它早在1930年由诺蔓•沃克博士(Dr. Norman Walker )发明,这位博士因发明世界上第一款榨汁机而闻名于世,被誉之活性果汁机之父。在此基础上,后来由设计师们改进出不同款式及不同原理的榨汁机。
在中国大陆这个庞大的市场,榨汁机行业处于高速增长期。榨汁机在我国普及率还很低,但是已经逐渐被消费者熟悉,销量增长比较迅速。榨汁机的消费群体主要有两类:一类是有孩子或老人的家庭,孩子容易挑食而老人牙齿不好,自己榨果汁可以满足他们摄入足够的营养;另一类是追求时尚及生活品位的年轻人,榨汁机满足了他们崇尚个性口味的需求。
榨汁机行业市场经济将更加趋向于智能化、美观化、专业化的同时,消费者的消费观念也将逐渐向健康、快速、便捷的方向转变,对于新型厨房家电来说,中国榨汁机行业具有较大的发展空间。
榨汁机的工作原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速旋转,对水果进行挤压、研磨,果汁透过滤网流出,果渣从排渣口排出。榨汁机具有榨果汁、打豆浆、研磨、水果搅拌等基本功能。
榨汁机主要种类
根据外形可分为:单缸榨汁机、双缸榨汁机、三缸榨汁机、四缸榨汁机、圆缸榨汁机
根据功能可分为:搅拌式榨汁机、喷淋式榨汁机、榨汁式榨汁机。
根据制作方式可分为:存储式榨汁机、现调式榨汁机。
榨汁机组成结构
一般榨汁机包括:主机、刀片、出汁口、果汁杯、果渣桶、顶盖。
主机:放入果肉;
刀片:打碎果肉;
出汁口:流出果汁;
果汁杯:盛放果汁;
果渣桶:果渣盛放处;
顶盖:防止果汁溅出。