智能洗碗机简介：

　　智能洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

　　智能洗碗机发展背景：

　　生活得到了全面升华，不过也迎来了快节奏的步伐，在这个多以年轻化趋势主导的时代，很多80后、90后们在乎的是工作之余的休闲和放松，职场上的操心已经够烦躁了，谁也不想在琐碎的家务中在投入过多的心思，鉴于享受生活、摆脱家庭压力的最有效的方法，就是能有一个为自己全心全意服务的家电产品，所以洗碗机就成了大家眼中的香饽饽。

　　洗碗机在中国市场的发展，可以说也经历了一个从无到有的过程，主要还是因为人口老龄化的逐渐扩张，而且人工成本的也在不断的攀升，如果想让生活品质有所改善，洗碗机似乎就成了整个大局中，唯一可以变通的一个环节。目前，全自动洗碗机在欧美等国家已经非常普及，采用自动洗碗机洗后的餐具清洁度程度远高于传统的人工清洁度，自动洗碗机的耗水量、耗电量和清洁剂使用量也都远低于人工手洗，充分吻合了现代人对于健康、环保、高效的要求。

　　洗碗机发明：

　　蒸汽船发明人John Fitch的孙女Josephine Cochrane可算是现代洗碗机之母。她在1893年世界博览会展出她的发明。当时的洗碗机仍是手动的。1920年代有水喉的洗碗机出现。

　　智能洗碗机历史：

　　首个机器洗碗专利在1850年出现，由Joel Houghton拥有，他发明的是手动洗碗机。

　　1929年德国的米勒(Miele)公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机，不过他的外形还是较单纯的“机器”，没有和家庭整体环境密切联系。

　　1954年美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机，不仅洗涤性能有所提高，而且整机体积外形也有所改善。

　　在亚洲最早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。

　　与此同时，欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。

　　21世纪，随着智能硬件时代的降临，越来越多的生活类电子消费用品开始迭代升级，那么智能洗碗机也因此而诞生。
 

 

　　智能洗碗机部件：

　　控制装

　　控制装置安装在洗碗机的门里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能(例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能)。比较贵的洗碗机可能含有计算机控制系统。现代洗碗机还有一个门锁，必须锁上洗碗机才能运转。有些甚至有儿童安全锁。

　　进水阀

　　这是水从家里的供水系统进入到洗碗机的地方。水并不是靠洗碗机的泵抽入盆里的，而是当进水阀打开时，水压本身使水进入洗碗机。

　　泵

　　泵由电机驱动。在压水过程中，泵把水推进到喷管里。在排水过程中，泵把水引到排水管。这个马达泵配件安装在盆的下方，洗碗机的中心位置。泵主要有两种类型：可逆型这类泵通过改变马达的方向来决定是把水压到喷管还是把水压到排水管。可逆型泵通常是垂直安装的。

　　直接驱动型

　　马达只能朝一个方向运转，因此水流方向从喷管到排水管的切换是由一个电磁阀控制的，它可以打开和关闭相应的阀门，或者转换管道通路。不可逆型泵通常是水平安装的。

　　智能洗碗机优势：

　　6.1洗净效果无与伦比

　　独特的清洗方式,能乳化附着在用具上的油脂、灰尘、污渍，振落工具表面的污物、残留和细菌.只要水浸没到的地方,既可快速全方位洗净。尤其是对不锈钢制品、陶瓷制品、玻璃制品等硬质物体表面残留的油污、污渍效果为明显。

　　6.2除垢清洗灭菌效果高效独特

　　经检验证明，工器具、餐具、水果蔬菜表面的存余污物以及菜叶中的菜虫，药残，餐具上看不见的细菌，迈康牌超声波清洗机高频振荡作用，都可一并去除。(另可加装臭氧发生器杀菌)。

　　6.3免专用溶剂清洗

　　无油污或油污较小的工器具餐具等，无须用洗洁精即可洗净；不仅能有效洗净物品，还能有效远离化学物质，保证健康和环保，油污较大的工器具、餐具，如用40-50度的温水清洗，效果更明显。为缩短时间也可添加少量任一品牌的洗洁精、清洗剂(起辅助除油作用)。

　　智能洗碗机功能：

　　7.1洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。

　　7.2消毒：采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。

　　7.3烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。

　　7.4贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。

　　7.5软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。

　　7.6多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。

　　7.7低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。

　　7.8上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。

　　7.9三维喷淋：三维密集淋刷餐具，冲洗彻底，节约用水。
 

 

　　智能洗碗机使用：

　　第一次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。

　　由于洗碗机的工作功率比较大(家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右)，

　　所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。

　　洗碗机有专门的洗涤剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂(如洗涤灵等)进行替代。

　　洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。

　　保证给水、排水管的畅通。

　　每隔一段时间(推荐10天左右)对洗碗机的过滤器进行一次全面的清洁。

　　保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。

　　将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。

　　将温度控制在60度左右就可以了，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，还会使一些耐温性能差的餐具变形。

　　长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下，之后完全阴干，再做收纳。

　　有两种摆放方式可以清洗更多的餐具：

　　(1)可以通过稍微倒扣放碗的方式，一个餐具占用的地方更少，所以装的餐具也就会更多了。

　　(2)使用更多的类似的浅盘碗类，或其他的餐具。如果想要把碗洗得尽量干净，还是不要追求一次装多少。按照标准的来就问题不大。

　　智能洗碗机注意事项：

　　9.1洗碗机的安装应靠近水龙头及下水道的平台上，接好进水管和排水管，并远离炉灶等热源。放好后调整脚螺丝的相对高度，使整机符合水平的要求。

　　9.2放置餐具时，首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后，才能放入碗篮内。排放要正确，不能乱放或重叠，以免影响洗净度。

　　9.3使用洗碗机，切勿使用高于70℃的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。

　　9.4洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，同时勿强行移动或冲击洗碗机，以免发生故障。

　　9.5洗涤完毕，要及时清洁过滤器积存的污物，干净后放回原位。

　　9.6洗碗机机内必须保持清洁，防止产生异味。清洁时，其控制开关等勿被水淋湿，保证绝缘性能，以免漏电。

　　9.7长时间不使用前，应清洁机内污物，擦干水份包装好，存放于通风干燥的地方。
 

 

　　智能洗碗机保养：

　　10.1洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。

　　10.2洗碗机应水平放置，要远离石油气炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。

　　10.3为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。

　　10.4使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度，请小心处理。

　　10.5放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，以免堵塞过滤器，影响洗涤。

　　10.6洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。

　　10.7使用55℃或65℃档清洗餐具，刚停机，请勿用手触摸加热器，以免烫伤皮肤，通常停机30分钟，待加热器冷却后再作机内处理。

　　10.8操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”(OFF)档至“开”(ON)档位置，再重新运行。

　　10.9使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能而引起漏电。

　　10.10洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动冲击洗碗机，以免发生故障。

　　如何选择智能洗碗机方案公司：

　　11.1考察公司的历史和工程师的数量及水平；

　　11.2看他们公司技术研发实力以及科研方向；

　　11.3查询公司的相关成功案例；

　　11.4看公司的未来发展定位；

　　11.5看公司相关业务人员的配合程度。